第204章 包谷搅团（2/2）

，后面也就没有吃多少了。

    “好！”

    爷爷点了点头，前段时间他就说想吃包谷搅团，只是何止一直忙这忙那的，拖到了现在。

    爷爷直接去房里铲了一筒玉米，玉米是清理的很干净的那种，粒粒都很饱满。

    何止接过来后直接倒在了簸箕里，仔细的筛选一番，把藏在里面的石子和虫眼的，全服扔了出来。

    “直接扔在地上，等会我把鸡放出来。”

    何止点了点头，既然有这句话，他也就懒得包在手里，直接扔到了院子里。

    “爷爷，你先去忙吧，我来处理就好了。”

    重新把玉米装进桶里，何止拿着小扫帚，铲子什么的就出门了。

    虽然家里的机器速度很快，但他最近就是喜欢给自己找麻烦，用这种传统的方式。

    把磨盘翻开，用扫帚打扫了一番，就开始慢慢磨起玉米面来。

    何止用的是大磨盘，用牲口拉的那种，对于他毫无压力，把磨好的玉米面重新装起来又研磨了两次，确定已经很细，才提着大半桶玉米面回去。

    家里奶奶刚把米下到锅里，时间正好，把桶交给奶奶，今天他没打算插手，很久没有吃到奶奶做的玉米搅团了。

    奶奶抓起一把玉米面，另一只手拿着勺子，一边快速的撒，一边开始顺时针搅动锅里的饭。

    这个步骤很关键，玉米面持续洒的时候一定要把握好速度和量，太慢太少会延长时间，影响口感。

    太快更致命，搅动会不及时，让玉米面形成疙瘩在里面，不管煮多久都别想散开，等你吃的时候，疙瘩里面可能还是生的。

    这对于奶奶来说完全不是问题，毕竟天天在给猪煮嘛……

    这玩意给人和猪吃的区别就在于玉米面有没有杂志，也不会加太多菜在里面。

    像何止最多会让奶奶在里面加一点红薯，给猪煮的话就会加更多红薯叶什么的。

    因为纯粹给猪吃玉米的话，那还是不用吃肉了，家里的玉米绝对不够吃。

    当然，家里几头猪已经算是优待了，毕竟今年肉贵，奶奶打算买两头，杀三头，还专门又买了冰柜回来。

    虽然要熏腊肉，但是三头都熏出来，那是不可能的，

    等奶奶从灶头走开，何止赶紧拿过勺子，舀起一些玉米糊糊均匀的泼洒在了铁锅的四周。

    爷爷看到他的举动，不由笑了出来。

    “你都多大了，还想吃锅巴啊？”

    “锅巴那么好吃……”

    何止小的时候，每次都觉得锅巴不够吃，有时候又可能因为火力不够，或是煮的时间不够，没有锅巴。

    所以他干脆开始这样人为制造，每次都能收获一碗。

    那会爷爷奶奶也默认了他的举动，前提是先把拿碗饭给吃了再去铲锅巴，想吃多少就吃多少。

    妹妹端着水杯从旁边路过，一脸鄙夷。

    “看什么看，一会不给你吃。”

    “我才不吃呢！”

    自己那么喜欢吃，妹妹却完全不感兴趣。

    有时候他都怀疑这是自己亲生妹妹？

    自己喜欢吃辣的，她喜欢甜的，自己喜欢花生，她不喜欢，自己不喜欢吃糖，她喜欢……

    反正自己不喜欢的，她喜欢，当然不可能是全部。

    “挑食！”

    ……