第二百一十六章 惊艳的吃法（2/2）

来灭火？

    周恒在旁边淡定说道：“没事没事，烧一阵就好了，不要紧的……”

    他心里也在美呢，江晓萱今天露的这一手，真是不虚。他以前吃过这种醉鹅，那也是大厨在桌上这么点火的，第一次吃的人，都是这反应。

    王睿盯着锅上的蓝色火苗，眼睛都盯直了，惊叹道：“厉害厉害！佩服佩服！”

    大概他的美食眼界又拉宽了些吧。

    酒里的酒精烧完，火自动熄灭，这时江晓萱才揭开锅盖，一股难以形容的香味，顿时弥漫开来。

    带着一股酒香，但那种烧肉的香味也夹杂其中，各种香味难以形容，让人直咽口水。

    白酒里的酒精已经烧完，但酒香却是掩不住的直往外散发。

    连王思齐这个讨厌酒味的小家伙，也忍不住说了一句：“妈妈，好香啊。”

    周瑛笑道：“不是妈妈好香，是舅妈做菜好香。”

    江晓萱笑着对小丫头说道：“快好了哦，一下下就好。”

    她又加入了一些白糖提了鲜味，再翻炒一下，加入蒜苗进去增香，笑着说了一声“开吃吧”。

    然后退场，坐到周恒的旁边，由大厨的身份，转变为食客。

    冰糖和白糖在大厨的眼里，用法肯定不一样的。先前最开始，用冰糖炒糖色，现在则加入一些白糖提鲜，不一样的。

    此时锅底下的炉子还在烧着，锅里还在“咕嘟咕嘟”地响，刚加进去的蒜苗已经熟了，桌上的人看着这锅奇特的菜，直咽口水，却不太好意思第一个去动筷子。

    周恒给老爹老娘一人夹了一筷子，说道：“这个就是这样吃的，好吃的很，大厨手艺。”

    然后还要给小姨和姨父来夹，他们纷纷拿起筷子，说道：“我们自己来，自己来。”

    确实是第一次吃这样的醉鹅啊。

    周恒又给江晓萱夹了一筷子鹅肉，说道：“大厨媳妇，辛苦了！来，先吃一个。”

    话还没落音，桌上的人纷纷说道：“是大厨、是大厨！这味道真是可以啊！大厨都没得这个好吃！”

    调味、火候都没得说。主要也是先前那火把他们给镇住了，觉得这一手真是无与伦比。

    江晓萱也尝了一口，说道：“还是这鹅肉好，自家养的就是不一样。”

    这十几只鹅，简直是兔场之霸，跟着吃兔子的草和蔬菜不说，外面一条池塘里的小鱼小虾螺壳等等，都是它们吃的。

    平时各种谷物也没少吃，真正的营养丰富、运动量大。这样养出来的，自然是不一样。

    再加上，江晓萱的厨艺也是没得说，能将好的食材给发挥出最佳。

    周瑛吃了一块，连赞好吃，还笑道：“我们这样吃，会不会吃醉啊？”

    先前江晓萱是倒进了白酒进去的，量还不少。

    王睿抢着替她解释：“妈，刚刚烧了那么长时间你没看见吗？酒精早就烧完了，不然火不会熄的。酒精都烧掉了，哪还会醉啊？”

    桌上的人都笑了起来，说王睿读了高中就是不一样，说话都开始讲道理了，一套一套的。

    话是这么说，周瑛还是想，让王思齐吃一块就算了，小朋友不要过早的接触酒精然而她白担心了，小丫头的重点显然不在醉鹅上，而是在那盆东坡羹上。

    吃饭的人多嘛，本来应该用碗装的羹，直接换成了盆，要不然，一人喝一勺子，那叫什么事？

    王思齐觉得这个特别好喝，都连喝掉两小碗了。

    周瑛笑道：“这家伙这个吃相，就像是抢来的一样。”

    然后试图跟她讲道理：“齐齐，不再喝了吧？给你盛饭，再吃点别的菜好不好？”

    她怕喝得太多，天又冷，夜又长，晚上尿床怎么办？

    不过，江晓萱的厨艺，真是折服了她。估计桌上所有人的想法，都跟她一样。

    最淡定的大概就是周恒了，毕竟像在羊场那样的环境里，什么都不足的情况下，她还能做出意想不到的美味来，今天这发挥，就完全不是巅峰水平了。

    他感觉自己运气不错啊，在别的男人都在因为女朋友不会做饭、自己苦练厨艺的大环境之下，他找到了个大厨女朋友。

    这差距，没得比啊！

    正吃着，他的手机响了，拿起来一看，是个外省的电话，以前留过名字的，就是上次说要来他的羊场体验生活的那位。

    这么晚了，还下着雪，他真来啊？

    周恒接了电话，那人说道：“老周啊，我明天上午的高铁，中午能到你们省站，特地跟你说一声。”

    外省的，路还不近呢！

    周恒看看这天，雪下得不会停啊。

    他说道：“我们这里的天气情况你看了吗？现在在下雪啊，明天估计会堆起来，不知道路好不好走啊。”

    “应该没问题的，下雪又不是化雪。”那边很淡然的说道，显得很不当回事儿一般。