第二百七十三章 炸香蕉派（2/2）

经常会自己炒些茶来喝的，这都是小意思。

    有些人直接是晒干了就收起来，效果就没有炒制后的好。

    王思齐没见过这样把花摘回来放锅里炒的，踮起脚来，在灶台边好奇的看着。

    李芸莲还是抱怨这种锅灶不好，还是怀念她的三眼柴灶，那真是要大火有大火，要小火有小火，锅里的温度又均匀。

    不像现在，放小火吧，只有锅底那点地方有温度；再稍调大点火吧，又太高温了。

    不好，比柴灶差得太远了。

    周恒笑道：“行了，老妈，新屋里也建了一个柴灶厨房的，一定让你满意。”

    老妈这是完全不忘本啊。

    新房建两个厨房，一个烧燃气的，一个烧柴。

    不过，周恒也在想，这柴火灶，也不知道什么时候就要淘汰了，他这可能就是最后一批了吧。

    他也觉得柴灶的做饭更香，更好吃，舍不得淘汰掉。

    李芸莲一边炒着锅里，一边问趴在灶台边踮脚看的外孙女：“齐齐，晚饭想吃什么？”

    王思齐眼都不眨地说道：“想吃香蕉。”

    “姥姥是问晚饭，你晚饭想吃香蕉啊？”

    “嗯。”王思齐点点头。

    李芸莲笑道：“那桌子上不是有香蕉吗？你去吃吧，晚上不用做你的饭了，你可知道替姥姥省事。”

    王思齐想了一想，说道：“姥姥，我在胡琴琴她们家吃过那种香蕉，很好吃。”

    “那跟姥姥家的香蕉不一样啊？”

    “嗯。”

    这下子，李芸莲不懂了，香蕉还有不一样的？

    周瑛说道：“妈，你别管她，她想一出是一出。那天是到她同学家里，那同学妈不知道是做了个什么菜，她说可好吃了，我也没看到是什么菜。”

    后来她总说是香蕉。

    江晓萱说道：“她说的可能是那种用鸡蛋裹着，然后油炸的吧？”

    周瑛一愣：“那我倒不知道。那天我是去她同学家借个什么东西来着，没留意到她吃了什么，她也说不清楚。”

    “行吧，我来给她做一个。”江晓萱笑道。

    周瑛看她肚子都那么大了，连忙说道：“诶呀，你别忙活了，她一个孩子，想一出是一出，不用当真。别人吃什么，她就能吃什么。”

    “没事，很容易做的，不费事，做了大家都吃呗。”

    说着，江晓萱就去把外面的香蕉拿进厨房。

    他们这里不产香蕉，所以一般人们都只生吃，没谁想过香蕉还能进厨房，都有点好奇。

    江晓萱剥了几个香蕉，每个切成三段，然后打了几个鸡蛋，鸡蛋里加入一点淀粉，把蛋搅匀了，然后倒进香蕉段，给裹起来。

    然后，倒一点面包糠出来自从她来后，家里各种调料都多了起来，有些是他们这里从来没见过的。

    而在她的影响下，家里的口味都拓宽不少。

    裹上鸡蛋液的香蕉段，再裹上一层面包糠，然后锅里加宽油，准备油炸。

    看着简单的东西，小细节还不少，油温五成热的时候，先炸第一遍，炸至面包糠定型后捞出来，等到油温七成热的时候，再倒进去炸一遍。

    江晓萱虽然现在大肚子了，但操作这些起来，依然游刃有余，动作优雅而轻揉，仿佛在做一件艺术感的事情一般。

    不一会儿，这道菜就炸好了，起锅装盘，她给摆成了一个圆形，像太阳一样。

    王思齐一看到，顿时乐得直拍手，美滋滋的笑了起来。

    还没开始吃，口水就流了出来。

    周瑛一脸嫌弃：“你看看你那个样子。”一边拿纸去给她擦一擦。

    周恒找了一瓶炼奶出来，挤到一个小碟子里，说道：“用这个蘸着吃。”

    现在，他的口味在大厨的影响下，已经与日俱增，知道什么配什么，能把菜品的美味最大化的提升。

    这还不是正式晚饭时间呢，这道菜好了后，王思齐就已经直接准备开始吃了。

    不过，这道菜本来也不是什么正餐，当零食吃也行。

    这一大盘王思齐一个人可吃不完，大伙就都尝了点。

    周瑛尝了一个后，佩服得五体投地：“诶呀我这个弟媳妇真是好，什么菜都能做得出来，这种我想都没想过的，都做得这么好吃。连香蕉都能做菜啊！”

    在她想来，香蕉软趴趴的，没牙的人都能吃，那还能下锅？没想到还真能。

    周恒一脸得意，那可不嘛。

    他老娘和小姨也尝了一块后，也都是忍不住赞叹不忆。以前想都没想过的菜，她都能做出来啊。

    王思齐可没她们这么多感慨，一边烫得不得了，一边还吃得津津有味，嘴边满是溢出的炼奶。